Nachdem ich letztens den Flammkuchenteig zum Abendessen belegt hab, stand nun noch der Blätterteig an. Eigentlich wollte ich etwas Süßes damit machen, aber dann habe ich ein Rezept gesucht um unseren Spargel aus dem Garten zu verwerten und bin auf Blätterteig-Taschen mit Spargel, Schinkel und Sauce Hollandaise gestoßen. Sie waren auch sehr schnell zubereitet und haben wunderbar geschmeckt. Auch den Blätterteig werde ich nach kaufen.