Reviews by schwaenchen

So, nun sind auch meine ersten Nächte auf dem neuen Lattenrost um und ich bin begeistert.

Inzwischen, mit 40, habe auch ich kleine Zipperlein im Rücken, die nicht weggehen. Egal wie viel Sport ich mache. Eine gute Matratze und ein gutes Lattenrost sind unabdingbar. Die Matratze ist sehr gut, mein altes Lattenrost war es auch, dachte ich immer. Die Rückenschmerzen gehören whl einfach dazu und niemand spricht darüber.

Gehören sie nicht!

Ich habe das Lattenrost nun erstmal in der vorgefertigten Einstellung (medium) gelassen. Der Liegekomfort in meinem Bett hst sich so unglaublich verbessert.

-ich liege höher
-meine Hüfte wird optimal gestützt
-die drei unterschiedlichen Zonen (grün=weich, hellblau=mittel, dunkelblau=hart) sind sehr gut spürbar, so dass eine optimale, individuelle Einstellung erfolgen kann
-das Lattenrost ist unglaublich leicht
-es ist super-einfach zu bedienen

Über die Art und Weise des Auswechselns der einzelnen Latten und der Beschaffenheit werde ich euch in einem meiner nächsten Beiträge ausführlicher berichten. Nun werde ich erstmal die perfekte Eistellung für mich suchen. Obwohl 'medium' dem schon sehr nahe kommt.

Herzlichen Dank nochmal, dass ich bei dem Produkttest des Flammkuchenteigs mitmachen darf.
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Ich hatte die Wahl zwischen

klassischem Flammkuchenteig
Dinkel-Flammkuchenteig aus 100% Dinkelmehl

Entschieden habe ich mich für die letzte Variante und diese auch ohne Probleme beim Supermarkt meines Vertrauens bekommen.

Dann ging es ums Belegen. Ein klassischer Elsässer Flammkuchen besteht aus drei Zutaten. Also wollte ich auch meine Variante nur aus drei Zutaten bestehen lassen, damit ich den Teig auch richtig beurteilen kann und nicht den Belag.

Durch die derzeitige Situation fallen ja leider alle Weihnachtsmärkte aus. Also habe ich überlegt, einen Klassiker zu als Orientierungshilfe zu nehmen. Schokobananen. Meine Zutaten bestanden aus Bananen, Nuss-Nougat-Creme, Mandelstiften und natürlich dem Dinkel-Flammkuchenteig von

Nun hieß es: ausrollen, belegen, backen, genießen

Der Flammkuchenteig ist bereits auf Backpapier dünn ausgerollt und kann sofort verarbeitet werden. Anschließend für 15 Minuten backen, fertig.

Der Boden ist knusprig und dünn, hat eine ganz leichte, salzige Note und schmeckt original, wie ich Flammkuchen kenne. Von 'Tante Fanny' hat mich wirklich noch nie ein Teig enttäuscht.

Ich empfehle dieses Produkt zu 100% aus voller Überzeugung.

Was gibt es Herrlicheres als an einem kalten Herbstnachmittag eine Schüssel voller warmer gebrannter Nüsse zu naschen? Eingekuschelt auf dem Sofa und dabei vielleicht noch ein bis sieben Folge der Lieblingsserie.

Die Nüsse sehen etwas dunkel aus, weil ich eine Gewürzmischung aus
Rohrzucker, Zimt, Nelken, Vanillepulver, Anis und Muskatnuss benutzt habe.

Ich kann ohne Übertreibung sagen, dass ich bisher noch nie so intensiv schmeckende roasted Mandeln, Erdnüsse, Cashews und Pekannusskerne hatte. Wirklich lecker.

Es war ja 'null Kalorien Sonntag' und was passt da besser, als eine Torte aus Macadamia-Nuss-Biskuit, einer Creme aus weißer Schokolade und einem glatten Himbeerspiegel? Und im besten Fall noch lieber Besuch!

Die roasted Macadamia-Nüsse von Seeberger kamen richtig gut zur Geltung! Durch ihren intensiven Geschmack sind sie im Teig nicht untergegangen und sind einr perfekte Verbindung mit der Creme eingegangen. Danke, dass ich bei diesem Test dabei sein darf.

Mandelmus

selbstgemacht, mit etwas Kokosöl und Spekulatiusgewürz. Wenn ich nicht wüsste, wie ich den Herbst beschreiben sollte, ein Löffelchen von diesem Mus und alles wäre erklärt.

Die Mandeln von Seeberger sind einfach so unfassbar geschmacksintensiv. Wahnsinn! Heute definitiv mein OH! OF THE DAY

Das einzig Negative, dass ich über die Produkte sagen kann, ist der Verschluss. Der bringt mich an den Rande eines Nervenzusammenbruchs! Erst brauchte ich eine Schere, um überhaupt an die Mandeln zu gelangen und nun ist auch noch die eine Seite des Klipps (zum Wiederverschließen) von der Tüte abgerissen. Heißt, sie lässt sich nicht mehr verschließen. Das ist kein großes Problem, man kann die Mandeln ja auch umfüllen. Allerdings ist dann die Frage, ob die Geschmacksqualität erhalten bleibt.

Bekommen habe ich ein großes Testpaket mit den Sorten

Geröstete Nussvielfalt (Mandeln, Erdnüsse, Cashews und Pekannusskerne)
Geröstete Macadamias
Geröstete Mandeln
Geröstete Cashews

Alle Sorten kommen ohne Öl, ohne Salz und ohne sonstige Konservierungsstoffe aus!

Die vier Roasted Produkte von Seeberger sind Natur pur. Die schonende Röstung verleiht den Nüssen eine besondere Nuance.

Wir haben sie bereits naturbelassen probiert und als echte Nussliebhaber sind wir absolut positiv überrascht worden. Nuss ist eben nicht gleich Nuss. Mein Favorit sind die Mandeln und die Cashews. Mein Mann findet die Macadamias am Besten.

Das PLANT PROTEIN CRUNCHY MÜSLI dark choco & coconut hält wirklich, was es verspricht. Es ist crunchy, nicht so süß, hat eine leckere Würznote aus Zimt und Muskat und die dunklen Schokostückchen sind nicht dominant.

Der einzige negative Punkt ist, für mich, die Coconut-Note. Ich hatte nur ganz wenig Kokosnuss und wenn ich mal auf ein Stückchen gebissen habe, war es relativ geschmacksneutral. Ich habe es allerdings auch nicht vermisst. Vielleicht wird hier die Rezeptur einfach nochmal überdacht.

Ich werde es auf jeden Fall nachkaufen.

Ich liebe dieses Müsli morgens mit kalter Milch.

Aber, man kann damit auch wunderbar in der Küche experimentieren. Bei den kalten Temperaturen letzte Woche war mir nach einem herbstlichen Dessert. Apfel-Vanille-Pudding mit etwas Zimt, Das leckere crunchy W.K. Kellogg Plant Protein Müsli mit den leckeren Schokostücken und Schokosoße on top.

Durch die wenig aufdringliche Süße eignet es sich hervorragend für andere Kreationen. Es wird auf jeden Fall in der Weihnachtszeit den Weg in meine Backstube finden.

Am Wochenende habe ich eine Motivtorte gebacken. Das Müsli durfte den Kern darstellen. Es hat wunderbar harmoniert!

Ganz klassisch mit kalter Milch, jetzt im Herbst auch gerne mit warmer Milch.